Nos bières

GAMME FIXE


  • Prohibited – Blonde ensoleillée – Lager – 4.5 °
    Notes de céréales, brassée avec un assemblage d’orge et de maïs
  • Polar bear – Blanche rafraichissante – Weizen – 4 °
    La levure développe ses notes florales et fruitées tout en gardant un côté frais et facile à boire
  • India Bear ale – IPA – 6.5 °
    Notes résineuses, rondeur qui est vite rattrapée par une amertume franche
  • Grizzly – Triple – 7.8°
    Une bière puissante aux notes sucrées et maltées
  • Playa Panda – Session NEIPA – 4 °
    Légère aux arômes prononcés de fruits exotiques des houblons Talus et Idaho 7, relevés par une délicate et agréable amertume.

COLLAB’


  • Etoile Polaire – DDH IPA Collaboration avec Fauve Craft bière (Mauguio)
  • The enfoncer – DDH Pale ale Collaboration avec Sudden Death ( Allemagne)
  • Session NEIPA – Collaboration avec Azimut (Bordeaux)
  • Antwan ² – Double West Coast Ipa – Collaboration avec Vendale (Vendargue)
  • Wylie el oso – NEIPA collaboration avec Wylie Brewery (Espagne)

OURS – SERIE


  • Ours série #1 Ours Sour – 3.3 °
    Sour Cranberry et Framboise, belle acidité équilibrée avec les fruits avec le cranberry qui prend légèrement le dessus
  • Ours série #2 Chocolate Bear – Double Stout – 6.7°
    Les malts munich et chocolat dominent la dégustation
  • Ours série #3 Golden Ale – 4.5°
    Houblons frais brassée pour le Yakimachief Fresh Hops